采访 INTERVIEWS
社会食堂（Social Kitchen）是京都的一个小型的社会和文化中心。2010年9月成立，这里曾发起了很多参与性的项目，与当地的团体互动，活动很多样，包括支持新艺术家，出售大米，参与的公民参加本地长官的竞选活动，提高对核能的意识，阅读与关系艺术有关的图书。在此，社会厨房的联合创办人Sakiko Sugawa谈论了这个项目的创办初衷以及其中的作品。
在Kissahanare项目取得成功后的五年，我们创办了社会食堂。前者是一个每周进行的项目，周一晚上在我京都的家举行，类似一个地下性质的咖啡，它致力于分享我们日常的经验，是一个社会项目，当我们觉得自己实现一定的目标之后—-如发起全国各阶层的人—-意识到要去处理面对更广泛的问题。社会食堂就是这样一个地方，人们将自己的想法带到桌上来，这与文化机构是不同的，因为在组织和策划项目以及参加项目的人们当中，并不存在一个固定的关系。结果也一直是非常具有灵活性的，也许是因为当一个项目开始时，一个人执行计划，其他的人仅仅表态支持而已吧。领导人是根据项目的不同进行变化。
由于在日本缺乏一定的公共领域，对此我们依然觉得非常烦恼，希望能有这样一个公众参与的氛围：人们聚集在一起，自由指出并谈论社会问题，从而产生争执行动。一些日本人认为“公共领域”是一个西方的概念，日本社会如果没有这种直接而冲突的态度，会变得更富裕。他们说日本文化以一种不同的方式将个体的关注带到政治的层面。也许这种争论来自一种幻想或怀旧，对曾经紧密团结的那种社区团体的怀念吧，这样的团体甚至也存在于城市中。如今，在乡村，这种团体类型依然存在，做事的“日本方式”可以起作用。但是在类似京都这样的城市环境里，我们并没有那种社团；我们所有的一切都碎片化，充满了疏离的个体，就好像任何其他全球化的城市一样。尽管很多批评都指向公共领域的那种类似乌托邦的概念，我们依然认为在京都创造一个公共空间是进击而必要的。从这个意义上讲，作为一个公共空间，社会食堂并没什么特别的。创立它的想法其实是非常根本也非常传统的。
2011年的“工作团队1：地震和核电厂”（Working Group 1: Earthquake and Nuclear Power Plant）活动非常有启发性。但是，当社会食堂的组织者公开征集参加者时，美好和复杂的结果（项目的成功）应该归功于每个人，而不是我们。2011年日本发生大地震，核危机，在社会食堂聚集的松散的公民团体形成了首批“工作团体”，讨论想法， 在一年内付诸于行动。他们已经和来自Tōhoku地区的灾民做了很多事，在灾区餐厅做志愿者等等。他们讨论，尝试，失败，最终在社会食堂工作人员的帮助下取得了成功。
这些活动最终形成了工作团体在2012年2月的关于京都市长的选举，表达了批评的议题，包括投票者对核能的关注，设立机会讨论市民如何对城市的形成起到一定的作用，以及如何推动民主。从帮助灾民到组织关于城市选举的展览，这一飞跃看似很大，但却对这一组织产生了很积极的意义。在平面设计师Takuya Matsumi的帮助下，他们收集了很多批评的信息，比任何一个京都的记者都多，学习与选举相关的法律，创作了信息化的图，将重要信息传递给投票者。
这并非成功励志的故事，但是这样一个社会和文化中心却存在着，他们为此付出了极大的努力，服务于这里的人们。
译／ 王丹华
